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Un groupement de consommateurs sous le nom d’AMAP, "Association pour le Maintien d’une Agriculture Paysanne", implique d’adhérer à une "charte" (cf http://www.alpesolidaires.org/l-ama...) qui va bien au-delà de la seule notion d’achat à la ferme, notamment par une réelle implication des consomm’acteurs et n’est en aucun cas une centrale d’achat...
Attention à ne pas vous laisser duper par la notion médiatique de "panier" qui recouvre toutes sortes de commercialisation, de l’alimentation "pesticide" au bio industriel, parfois même par le seul contact d’internet et sans aucune réflexion sur l’alimentation !
Une AMAP, ce sont des rencontres, une implication des consomm’acteurs auprès des producteurs (pourquoi pas les aider à s’installer ?), une vrai sélection des producteurs et une réflexion des consommateurs...
C’est donc une garantie, qu’il vous faudra quand même vérifier.
Bien entendu, il existe aussi des groupements de consomm’acteurs tout aussi "vertueux" qui n’ont pas le label AMAP.
Quelques points qui fédèrent la plupart des vraies AMAP :
Les échanges entres consomm’acteurs, et entre consomm’acteurs et producteurs : rencontres, échanges chez le producteurs, visites, participation aux travaux, soirées-rencontres et débats... donc pas seulement "prendre son panier et partir".
Sélection des producteurs selon une charte interne (par exemple : privilégier les petits producteurs locaux.
Privilégier les producteurs locaux, de petite taille.
...
Aller plus loin :
Alliance...
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